Mise en bouteille et conditionnement
Nous maîtrisons l’oxygène dissous de bout en bout de la mise en bouteille à travers la mise en place de divers systèmes et moyens tels que :
Un circuit vinaire adapté
Une pompe hélicoïdale à rotation lente avec système de régulation automatique
Une cuve de tireuse sous azote
Un inertage total des bouteilles par les becs (moins d’une seconde avant tirage afin de garantir l’absence d’oxygène)
Un remplissage par gravité au niveau demandé (pas d’aspiration pour la mise à niveau)
Une production d’azote pur (99 %)
Une question ? Contactez-nous !
Embouteillage tiré bouché
En faisant appel à Béarnais, vous bénéficiez d’un service exceptionnel, grâce à la sophistication de nos moyens techniques et humains, travaillant en synergie afin de vous offrir une prestation sans faille et sans retard.
Nous disposons de 2 unités mobiles, pouvant soutenir un embouteillage allant jusqu’à 5 500 bouteilles par heure. Nos chefs de groupe sont formés et sensibilisés aux règles œnologiques et aux normes de mise en bouteille. Notre personnel suit régulièrement des stages de qualité et de processus HACCP.
Quant à nos équipements, nous disposons de :
- Rinceuse de bouteilles avec filtration de l’eau de rinçage
- Boucheuse antipoussière
- Tireuse œnologique avec désinfection des becs automatisés
- Filtres à plaques
- Filtres à membranes
- Table d’accumulation de 3 min
- Graveur de lot laser
- Camions équipés de vérins hydrauliques pour une stabilité parfaite et une adaptation à votre zone d’exploitation
Mise en bouteille en 4 opérations
Nous sommes à l’écoute de toutes vos requêtes et besoins. Nous adaptons notre service à :
- tous les formats de bouteille de type Bordelaise,
- tous les formats de carton et caisse bois,
- tous les formats et types de bouchon.
Nous pouvons, selon votre choix, opter pour une filtration sur plaques, des cartouches ou des membranes.
Vous pouvez choisir entre le marquage de lot laser sur bouteille, capsule, encre, ou adhésif sur carton. Enfin, nous pouvons soutenir une cadence de tirage appuyée, allant de 4 000 à 5 500 bouteilles par heure.
Nous disposons de moyens techniques innovants et modernes tels que :
- Tribloc MBF pour le rinçage et inertage / tirage et bouchage
- Capsuleuse Robino : 6 têtes rotatives à sertissage pneumatique
- Étiqueteuse Makro (équipée pour les bouteilles crantées) : 2 postes colles, 3 postes adhésifs
Bouchage spécifique
Nous nous sommes équipés d’une unité de mise en bouteille 4 opérations pouvant réaliser sur une même journée, ou sur un même lot de vin, 3 bouchages différents :
- Bouchon traditionnel liège
- Capsule à vis
- Bouchon en verre Vinolok (low top)
Cette ligne est aussi adaptée pour conditionner des bouteilles de forme cylindrique non conventionnelle : Bordelaise conique lourde, Bourgogne lourde, Burdigala, Paris, Atlanta…
Mise en bag in box / Key-Keg
Unité semi-automatique de remplissage de bag in box en poche unitaire ou à bande. Formats de 1,5 L à 20 L
- Filtration finale sur membrane
- Remplissage sous azote
- Collage du carton
- Pose de timbre fiscal
- Marquage jet d’encre
Capacité journalière de 2 500 bibs
Nous sommes équipés d’une tireuse pour remplir les fûts KEY-KEG de 10, 20 et 30 litres avec filtration finale sur membrane et remplissage sous azote.
Débouchage
Plusieurs raisons peuvent vous inciter à vouloir déboucher vos bouteilles :
- Vieux millésimes invendus
- Problèmes dans le vin
- Problèmes dans les matières sèches…
Si tel est votre cas, vous pouvez compter sur notre prestation de débouchage de bouteilles. Nous disposons d’une unité mobile pouvant gérer jusqu’à 1 500 bouteilles par heure, en plus d’un système à vrille sans injection d’air dans la bouteille pour limiter l’oxydation.
Vous constatez un problème dans votre production de vin nécessitant le débouchage de vos bouteilles ? Pour une intervention rapide et efficace, faites appel à nos services.