La filtration tangentielle est idéale sur les vins blanc liquoreux, blanc sec, rosé, rouge de goutte, vins avant concours et avant mise en bouteilles.
• Les plus de notre filtre tangentiel tandem :
- L’utilisation de 2 filtres en série permet d’avoir une vitesse constante en réduisant le colmatage et donc la pression subite sur le vin
- Respect total du vin grâce à des membranes organiques œnologiques nouvelle génération et une pompe à rotation lente
- Très peu de perte de vin : de 0.5% à 0.05% de perte suivant le produit à filtrer
- Pas d’oxydation du vin : filtration sous gaz inerte
- Filtration pauvre en germes
- Permet de réduire les teneurs en SO2
- Filtration sans intrant : pas de déchet de terre de filtration
- Débit important : jusqu’à 130 hl/h
- Installation autonome en énergie électrique
1 unité mobile de 120m² + 12m²
Précurseurs sur cette technique de filtration d’avenir dans notre région nous nous donnons les moyens de vous donner le meilleur !
