Equilibres organoleptiques

 

Technique membranaire qui vise à concentrer un moût en isolant une partie de l’eau contenue dans celui-ci.

Utilisation d’un matériel et de membranes spécifiques pour limiter les phénomènes d’échauffements et le respect du produit. Permea incolore et inodore.

2 unités mobiles

 


- Qualités organoleptiques du produit respectées

- Aucune perte de vin après traitement

 

Filtration Tangentielle

La filtration tangentielle est idéale sur les vins blanc liquoreux, blanc sec, rosé, rouge de goutte, vins avant concours et avant mise en bouteilles...

BEARNAIS
19 Le Bourg
33580 Saint-Ferme

T. 05 56 61 82 58
F. 05 56 61 67 99
ets.bearnais@wanadoo.fr