Conditionnement

Etape finale dans l’élaboration d’un vin, la mise en bouteille est la prestation ultime avant la mise en vente du produit et de sa consommation.

Une grande maîtrise de la qualité des différentes opérations (rinçage, tirage et bouchage) est primordiale pour garantir la qualité du produit et la sécurité du consommateur.

Depuis 1998 la société Béarnais allie savoir faire, professionnalisme et matériel performant pour que la qualité de ses prestations en embouteillage soient optimales.

 

2 unités mobiles de 5500 bouteilles par heure

Groupes très récents et tous équipés :

- Rinceuse de bouteilles avec filtration de l’eau de rinçage

- Tireuse œnologique avec désinfection des becs automatisés

- Boucheuse anti-poussière

- Graveur de lot laser

- Table d’accumulation de 3 min

- Filtre à plaques

- Filtre à membranes

Mise en bouteille de tous les formats de bouteilles de type « Bordelaise »

Chaque camion est équipé de vérins hydrauliques pour s’adapter à votre zone d’exploitation et avoir une stabilité parfaite.

- Mise en bouteille de gros volumes > 1.5L

Nos chefs de groupes sont qualifiés et formés aux règles œnologiques et de mise en bouteille. Les équipes sont formées d’un personnel permanent qui suit régulièrement des stages qualité et HACCP.

 

Il y a plein de raisons de vouloir déboucher des bouteilles :

- Vieux millésimes invendus

- Problèmes sur les matières sèches

- Problèmes sur le vin…

1 unité mobile de 1500 bouteilles par heure

Système à vrille sans injection d’air dans la bouteille pour limiter l’oxydation.

 

Filtration Tangentielle

La filtration tangentielle est idéale sur les vins blanc liquoreux, blanc sec, rosé, rouge de goutte, vins avant concours et avant mise en bouteilles...

BEARNAIS
19 Le Bourg
33580 Saint-Ferme

T. 05 56 61 82 58
F. 05 56 61 67 99
ets.bearnais@wanadoo.fr